ヴェローニ農場のオリーブオイル

 

大事なお知らせ。

なんとヴェローニ農場のオリーブオイル、昨年末に入荷した今年分の在庫がなくなってしまいました・・・

日に日に少なくなっていく在庫数を見ながら、どうしたものかと頭を抱えていたのですが、ヴェローニに相談したところ、なんとまだ向こうにはオリーブオイルがが残っていました!

というのも新型コロナウィルスの影響でイタリア国内の市場が壊滅的、おかげで普段ならもうこの時期には絶対ないはずのオリーブオイルが残っているとうのです。

これは私達にとっては嬉しい反面、イタリアの厳しい状況を示している出来事ともいえます。

 

とはいえ毎年収穫直後に入荷するオイルと、国内で販売する予定だったオイルは若干ですが内容が異なるようで、今回はユーロの有機認定のマークは付かないようです。これはヴェローニの農場内でも、有機の認定を受けていない部分があるようで、そこで収穫されたオリーブも加わっているというのが理由です。あくまで有機認定という法律的な問題ですので、実際には化学肥料などは使っていませんので、美味しさや安全には何も変わりないとのことです。このあたりの認定制度はかなり厳しいので、どうしてもこうした小さな違いが生まれてくるようです。

 

しかし問題は他にもあって、前回のオリーブのキッチン用品もそうでしたが、輸入のコストが跳ね上がっていることです。

できれば追加輸入なので、コストを下げて少しでも安くしたいのですが、どうにもこれは難しそうです。

私達も同様にコロナの影響を受けているこの日々、ほんと何もかもが悩ましいですが、ここはイタリアを、そしてヴェローニ農場を応援!そんな気持ちで、只今追加輸入に向けて動き出しています。

迅速に事が進めば、今月末までには新しいオリーブオイルが到着するかも!

 

オリーブオイルは農産物、自然が生み出した純粋な味わい、今回のロットがどんな味なのか、ワクワクしてお待ち下さい!

author:STRADA BIANCA, category:ショップからのお知らせ, 17:50
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